白朋苑の周囲からきれいに(清掃ボランティア)

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    白朋苑では今年度から月に一度、白朋苑の周囲の清掃ボランティアを行うことにしました。社会福祉法人の「地域における公益的な取組」の1つです。

     

    毎月第一金曜日の午前中に、白朋苑の周囲の道路を掃除します。今日6日は5名の職員が「ビブス」を着用して清掃に当たりました。

     

    きれいに見えても、目立たないところにゴミが落ちています。特にこの辺り金曜日がゴミ出しの日になっているため、ゴミ集積所の周りは小さなゴミなどが散乱していました。

     

    大型ごみと普通ゴミを分け、カラスなどの餌にならないようにネットをかけなおすなどの作業中。

     

    ご近所の方が通りかかり、早速声を掛けていただきました。小さなことですが、清掃がきっかけで会話が生まれることも良いことかと思います。

     

    これからも月に一度、清掃を続けていきます。白朋苑の紺色の「ビブス」を見かけたらお気軽に声を掛けていただけると職員も嬉しいです。


    料理クラブで桜餅作り

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      今月の料理クラブは桜餅作り。春らしくおいしい桜餅を作りました。

       

      ▲ショートステイ、在苑者の皆さん16名が参加されました。

       

      ▲材料は練り餡、小麦粉、白玉粉、砂糖水、食紅、そして桜の葉っぱ。今日のお茶は桜茶をご用意しました。

       

      ▲桜茶の花がきれいなので皆さんに見ていただきました。(ちっちゃなお花見)

       

      ▲小麦粉と白玉粉をふるいにかけていきます。そのあと砂糖水と粉をまぜます。

       

      ▲よーくまぜて食紅を少したらすときれいなピンク色の生地ができあがります。

       

      ▲薄いピンク、きれいな桜色のお餅が焼きあがりました。

       

      ▲塩漬けの桜の葉っぱにお餅をのせて皆さんに巻いてもらいます。

       

      ▲お餅を巻いて

       

      ▲出来上がりました! おいしそう!!

       

      桜茶にお湯を注ぐと、桜のつぼみがお椀の中でゆっくり開いていきました。

       

      ▲いっただきまーす!

       

      さくらの葉っぱも柔らかいので一緒にお腹の中へ。程よい塩味が甘みとマッチしておいしかったそうです。

       

      桜茶も一緒にいただいて、春を楽しむことができましたね。おかわりされた方もありました。おいしくて楽しい時間が過ごせて良かったです。(来月の料理クラブは何かな?)


      春らしくなりました

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        今日23日は日差しも暖かく、春らしい日でした。さて、下の写真は何の写真でしょう? ただのきれいな青空の写真ではありませんよ。

         

        サティエ上大岡の敷地にある庭の写真なのですが、よーく見てください。たくさんの土筆が生えているんです。

         

        ひょこひょこと顔をのぞかせている土筆がとても可愛いです。

         

        更にアップ。

         

        いっぱい生えています。小さい秋、じゃなく♪小さい春み〜つけた〜という気分になりました。

         

        春は桜がいつ咲くかという話題が多いようですけど、桜以外にもいろいろな花が咲き、土筆のように花以外にも春の印がたくさん見つかります。

         

        同じ南入り口のコブシが花をつけています。

         

        こちら右の赤い花はまだつぼみでしたが、鮮やかな赤色が空に映えてきれいでした。咲ききったらまた違った顔になることでしょう。※花海棠 (はなかいどう)という名前の花だそうです。

         

        寒さから解放されて、これから過ごしやすい季節です。白朋苑にお越しの際は敷地内も歩いてみてください。いろんな発見があって面白いですよ。土筆もあっという間に大きくなりますから、今のうちにぜひ見てくださいね。(南入口の階段を上らず、外の小道から見ることができます)



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