料理クラブで桜餅作り

0

    今月の料理クラブは桜餅作り。春らしくおいしい桜餅を作りました。

     

    ▲ショートステイ、在苑者の皆さん16名が参加されました。

     

    ▲材料は練り餡、小麦粉、白玉粉、砂糖水、食紅、そして桜の葉っぱ。今日のお茶は桜茶をご用意しました。

     

    ▲桜茶の花がきれいなので皆さんに見ていただきました。(ちっちゃなお花見)

     

    ▲小麦粉と白玉粉をふるいにかけていきます。そのあと砂糖水と粉をまぜます。

     

    ▲よーくまぜて食紅を少したらすときれいなピンク色の生地ができあがります。

     

    ▲薄いピンク、きれいな桜色のお餅が焼きあがりました。

     

    ▲塩漬けの桜の葉っぱにお餅をのせて皆さんに巻いてもらいます。

     

    ▲お餅を巻いて

     

    ▲出来上がりました! おいしそう!!

     

    桜茶にお湯を注ぐと、桜のつぼみがお椀の中でゆっくり開いていきました。

     

    ▲いっただきまーす!

     

    さくらの葉っぱも柔らかいので一緒にお腹の中へ。程よい塩味が甘みとマッチしておいしかったそうです。

     

    桜茶も一緒にいただいて、春を楽しむことができましたね。おかわりされた方もありました。おいしくて楽しい時間が過ごせて良かったです。(来月の料理クラブは何かな?)


    春らしくなりました

    0

      今日23日は日差しも暖かく、春らしい日でした。さて、下の写真は何の写真でしょう? ただのきれいな青空の写真ではありませんよ。

       

      サティエ上大岡の敷地にある庭の写真なのですが、よーく見てください。たくさんの土筆が生えているんです。

       

      ひょこひょこと顔をのぞかせている土筆がとても可愛いです。

       

      更にアップ。

       

      いっぱい生えています。小さい秋、じゃなく♪小さい春み〜つけた〜という気分になりました。

       

      春は桜がいつ咲くかという話題が多いようですけど、桜以外にもいろいろな花が咲き、土筆のように花以外にも春の印がたくさん見つかります。

       

      同じ南入り口のコブシが花をつけています。

       

      こちら右の赤い花はまだつぼみでしたが、鮮やかな赤色が空に映えてきれいでした。咲ききったらまた違った顔になることでしょう。※花海棠 (はなかいどう)という名前の花だそうです。

       

      寒さから解放されて、これから過ごしやすい季節です。白朋苑にお越しの際は敷地内も歩いてみてください。いろんな発見があって面白いですよ。土筆もあっという間に大きくなりますから、今のうちにぜひ見てくださいね。(南入口の階段を上らず、外の小道から見ることができます)


      ひなまつり

      0

        特養のひなまつりイベントがありましたのでご紹介します。イベントの内容は、春の歌の合唱と折り紙で作ったひな人形の飾り付けです。

         

        女性の皆さんはもちろん、男性の在苑者の方もたくさん集まっていただきました。

         

        音楽療法の先生の伴奏で春の歌を歌います。「春」(♪春のうららの隅田川〜)、「うれしいひなまつり」(♪あかりをつけましょ ぼんぼりに〜)「北国の春」(♪白樺 青空 南風 こぶし咲くあの丘北国の ああ北国の春〜)

         

        日差しも暖かくなってきたこの頃、歌を歌って春が来たなあ、と感じますね。

         

        歌のあとは折り紙ひな人形の飾り付けです。職員が作ったひな壇にひな人形を貼っていきます。

         

        まずはおひな様、お内裏様から貼っていただきました。

         

        三人官女、五人囃子、飾りのお花とだんだんにぎやかになっていきます。

         

        出来上がりがこちら。ひな祭りらしくなりました。

         

        できあがったおひな様かざりの前で皆さん順番に記念撮影。

         

        色とりどりの折り紙で作ったひな人形。きれいに飾り付けができました。皆さん楽しんでいただけたと思います。ひな祭りが来ると寒いのももう終わりかな、桜ももうすぐかなとワクワクしてきますね。

         


        デイサービスの3月の貼り絵

        0

          3月のデイサービスの貼り絵ができました。一足早く春満開になっていました。

           

          花坂爺さんが桜を満開にしているシーン。春の小川もさらさら流れています。

           

          すごくたくさんの花が咲いています。大きい花、小さい花、濃い赤の花、薄いピンクの花、いろいろな花があって賑やかです。つくしも顔をのぞかせていました。

           

          白ひげフワフワの花坂爺さんがニコニコ顔で桜を咲かせています。

           

          悪い爺さんが端っこにいるのも面白いです。(何かたくらんでいる顔でしょうか)

           

          こちらはポチが大判小判を見つけているところ。

           

          川辺にはタンポポやアザミも咲いています。タンポポは毛糸の玉がついています。

           

          川の中にはカエルやカモ。いろんな形のカエルが泳いでいますね。

           

          玄関に大きく貼られているので良く目立ちます。まだまだ寒い日もありますが、一足先に花いっぱいの春の雰囲気を楽しむことができますよ。

           

          ご利用者様と職員の大作、デイサービスの貼り絵をぜひ見て下さい。


          みどりの家のスモールワールドでかわいい飾り(貼り絵)

          0

            みどりの家では毎月第四火曜日の10時から11時半まで「スモールワールド」という未就学児対象の親子サロンが開かれています。( 7月、8月、1月はお休み)子供さんと保護者のお友達作り・情報交換の場で、白朋苑の地域包括支援センターがそのお世話をしています。

             

            スモールワールドには毎月テーマがあります。乳幼児を持つお母さん、お父さん方に役に立つ情報をお知らせする月、音楽遊びやクリスマス・ひなまつりなどの季節の催しを楽しんで遊ぶ月もあります。

             

            先月地域包括支援センターの職員が材料を作って、スモールワールドに集まってきた皆さんが飾り付けをした張り絵が飾ってあります。すごくかわいい貼り絵ができましたので写真を撮ってきました。

             

            ▲こちらが完成した貼り絵。大きな模造紙いっぱいにかわいい花やミツバチが飛びかっています。模造紙に桃の木と枝の部分だけを貼り付けて白紙部分にお母さんと子どもたちで花を貼ってもらったものです。花やミツバチはカラーコピー+ラミネートして用意しました。

             

            ▲どの位置に何を貼るかは自由、ちょっとした顔の向きだけでも可愛さが違ってきますね。

             

            ▲花の影から顔をのぞかせていたり、小さなてんとう虫が遊んでいたりするのも楽しい!

             

            ▲こちらは小さな花とクローバーの葉っぱの中でチョウチョが隠れて遊んでいます。(四葉のクローバーがひとつだけありますね)お母さんたちも楽しんで貼っていかれたのが伝わってきます。

             

             

            スモールワールドは原則申し込み不要のサロンです。月齢の近いお子様をお持ちのお母さん方が知り合いになれたり、子どもたちもお友達ができたり楽しく過ごせるサロンですので、ぜひご参加ください。

             

            お問い合わせは白朋苑地域包括支援センターまで。

             



            calendar

            S M T W T F S
            1234567
            891011121314
            15161718192021
            22232425262728
            293031    
            << July 2018 >>

            selected entries

            categories

            archives

            recent comment

            links

            profile

            書いた記事数:207 最後に更新した日:2018/07/11

            search this site.

            others

            mobile

            qrcode

            powered

            無料ブログ作成サービス JUGEM